Unsere Qualität

Was ist Craft Beer?

Craft Beer, auch Craft Bier oder Kraftbier geschrieben, ist ein handwerklich gebrautes Bier. Es wird also bei jedem Brauvorgang noch per Hand die Mengen des Malzes vermessen, hinzugegeben und auch per Hand abgefüllt.
Diese Herstellungsmethode erlaubt uns bei der Zubereitung zu variieren und zu experimentieren. So können Craft Bier Brauer die herrlichsten Geschmäcker und Düfte in einer Flasche einfangen.
Kurz um: Craft Bier hat Charakter!

Was macht CraftCountry so besonders?

Unsere Zutaten und unsere Liebe zu Bier!
Wir führen strenge Qualitätskontrollen durch und verwenden nur natürliche Zutaten von ausgesuchten Herstellern. Zusätzlich bereichert Tirols frisches Alpenquellwasser das Geschmacksprofil. In unseren Bieren verwenden wir nur das beste Malz und den besten Hopfen.
Alle unsere Rezepte sind handerlesen, über Jahre der Erfahrung zusammengestellt und selbstverständlich mit Liebe zubereitet.

Qualitativ hochwertiges Malz, duftende und exotische Hopfenpellets, frisches Alpenquellwasser, manuelle Fertigung - Einzigartige Qualität im Herzen von Tirol.
Hall in Tirol, nahe Innsbruck!

Unsere Biere

Besonders, Unterschiedlich, Kreativ und Hopfig - hier unsere aktuellen Highlights:

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da'hoam

Tiroler Hausbier

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smasher

Amber Ale

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miyamato

Japanese Pale Ale

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last christmas

Spiced Oatmeal Stout

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bonanza

Hoppy American Light Lager



Unsere Abfüllgrößen

Für unsere Privatkunden und Gastronomie bieten wir natürlich 0,33l Einwegflaschen an.
Solltet Ihr einmal ein größeres Fest feiern, viele Freunde zum BBQ einladen oder aber einfach nur genug Bier zu Hause haben wollen, so gibt es jedes unserer Biere auch in 25l Fässern. Kostenfrei könnt Ihr euch dazu die Party-Pumpe ausleihen - ohne CO2 einfach direkt aus dem Fass zapfen!
Für unsere Gastronomie gibt es dann noch die 50l EURO Kegs mit Flachzapfkopf, als auch KeyKegs in 20 und 30l für den Export.

Über Uns

Vom Brau-Hobby zur Craft Bier Mikrobrauerei

  • 2012

    Wo alles begann

    Angefangen haben wir 2012.
    Es wurde im Sommer mit Freunden gebraut, die Sonne genossen und Bier produziert.
    Schnell stellte sich heraus, dass diese Leidenschaft näher ausgebaut werden soll.

  • 2014/Q2

    Rohbau der Brauerei

    Der Rohbau wurde von Grund auf selbst durch uns durchgeführt - von Trockenbau, Wasser, Abfluss, Druckluft bis zum Boden.

  • 2014/Q4

    Edelstahl

    Zu einer Brauerei gehört viel - viel Edelstahl! Alle Kessel sind Custom-made für unseren Bedarf und nach unseren Ansprüchen gefertigt worden.

  • 2015/Q1

    Die Abfüllanlage

    Bier in Fässern ist gut - Bier in Flaschen ist besser! Darum haben wir uns mit einer professionellen Gegendruckabfüllanlage ausgestattet, welche uns das abfüllen enorm erleichtert.

  • 2015/Q1

    Fasskühlung

    Damit wir auch immer frisches, kaltes Bier auf Lager haben, konnten wir unsere Brauerei durch einen Hochleistungsfasskühler erweitern.

  • 2015/Q2

    Erweiterung ZKG

    Um unsere Qualität noch weiter zu steigern haben wir unseren Gärbereich durch zylindrisch-konische Gärtanks erweitert.

  • 2016

    neue Immobilie, neue Anlage

    Der Ansturm war gewaltig! Wir konnten uns daher auf 500m² eine 20hl Brauerei bauen mit voll automatischer Abfüllstraße.

  • Heute:
    20hl Sudhaus
    120hl Tanks
    6 Sorten

Das Team

Wir, Simon und Jürgen, sind leidenschaftliche Bierenthusiasten und wurden durch unseren langjährigen Aufenthalt in den USA geprägt.
Vielfalt, Kreativität und unterschiedliche Ausdrücke in einem prickelnd-erfrischendem Bierglas ist unser Ziel.

Jürgen L.

juergen@craftcountry.beer

CraftCountry Brewery

Craft Bier Mikrobrauerei

Simon W.

simon@craftcountry.beer

Wo bekommt man uns?

Hier eine Auflistung von uns bekannten Händlern, Bars und Lokalen welche CraftCountry Biere führen.
Da wir nicht immer wissen wo unser Bier ist (Händler verwalten Gebiete selbstständig), würden wir uns über eine kleine Nachricht freuen wenn du uns in einer Location entdeckt hast, welche hier noch nicht aufgeführt ist.

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Kontakt

Wollt Ihr nähere Informationen?
Nutzt einfach das Kontaktformular und wir werden uns bei euch melden.